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Alerta en EEUU por la bacteria “come carne”: suben los casos y advierten riesgo en las playas

La peligrosa bacteria Vibrio vulnificus ya ha dejado varios fallecidos en Florida y otros estados costeros. Autoridades de salud piden extremar precauciones en playas y con el consumo de mariscos crudos.

El repunte de contagios que preocupa a Estados Unidos

Estados Unidos enfrenta una alerta sanitaria tras la confirmación de al menos 40 infecciones por Vibrio vulnificus, la bacteria conocida como “come carne”. Solo en Florida se reportan 23 casos y 8 muertes en lo que va del 2025, mientras que estados como Luisiana, Mississippi y Carolina del Norte también suman contagios.

Las autoridades de salud recalcan que la situación no se corresponde con cifras históricas y podría estar relacionada con factores ambientales como huracanes y el aumento de la temperatura del mar.

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¿Qué es la bacteria Vibrio vulnificus?

La Vibrio vulnificus es un microorganismo que habita en aguas cálidas y saladas. Puede ingresar al cuerpo de dos formas principales:

  • Consumo de mariscos crudos, especialmente ostras.
  • Contacto de heridas abiertas con agua de mar contaminada.

Su apodo de “come carne” se debe a que puede provocar fascitis necrosante, una infección agresiva que destruye piel y tejidos en pocas horas. De acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), la tasa de mortalidad supera el 20%, y en casos graves la muerte puede presentarse en apenas 48 horas.

Síntomas que se desarrollan rápidamente

Los signos de la infección dependen de la vía de entrada de la bacteria:

  • Por ingestión: diarrea, vómitos, dolor abdominal y fiebre.
  • Por heridas: enrojecimiento, hinchazón, ampollas dolorosas y necrosis acelerada.
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En cuadros graves, la infección alcanza el torrente sanguíneo y genera caída de presión arterial, escalofríos y riesgo de muerte inminente.

Tratamiento urgente y medidas preventivas

El artículo científico Factores pronósticos y antibióticos en la septicemia por Vibrio vulnificus subraya que las primeras 48 horas son clave para la supervivencia. El tratamiento incluye:

  • Administración inmediata de antibióticos de amplio espectro.
  • Limpieza y cuidado intensivo de las heridas.
  • En casos extremos, amputación para frenar el avance de la infección.

Las autoridades de salud de Florida recomiendan:

  • No ingresar al mar ni caminar en aguas saladas con heridas abiertas.
  • Usar vendajes impermeables si se tienen cortes o raspaduras.
  • Lavar con agua y jabón cualquier herida expuesta al mar.
  • Personas con enfermedades hepáticas o defensas bajas deben extremar precauciones.

El papel del cambio climático en el aumento de casos

Investigadores de la Universidad de Florida advierten que el cambio climático podría estar detrás del repunte. Fenómenos como huracanes, mayor temperatura en los océanos, incremento de plancton y clorofila generan condiciones propicias para la proliferación de esta bacteria.

El Departamento de Salud de Luisiana emitió un comunicado donde subrayó que los casos recientes no tienen precedentes y que es necesario reforzar campañas de prevención mientras la ciencia busca respuestas.

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